Napolitanas saladas con un toque Tex Mex
Cuando te invitan a una comida, ya se entre amigos o familiares, sabes que lo protocolariamente correcto es que no acudas con las manos...
Escalopes de ternera con salsa de almendras para la primavera
Filetes de ternera para la primavera. Desde hace unos años ese es mi mantra. Y es que si a otros la primavera la sangre...
Tarbinas o buñuelos de bacalao
La palabra “tarbina” no aparece en la RAE. Eso me duele en el alma, y más aún sabiendo que la RAE sí que recoge,...
Solomillo al whisky con acento sevillano
Sevilla tiene un color especial, lo dice la canción, y un sabor que quita el sentío. Eso lo compruebas en cuanto te das tu...
Tortitas para un desayuno de película
Tortitas americanas o pancakes, llámalas como quieras, pero siempre son la estrella de todo desayuno peliculero que se precie. Aunque, en España, solemos encontrárnoslas...
Pastel japonés con solo 3 ingredientes
Con tres ingredientes se puede hacer un pastel. Y no un pastel cualquiera, sino un pastel japonés delicioso. Aunque lo de sus orígenes japoneses...
Bombones de caramelo y algunas curiosidades sobre el amigo invisible
Sé que cuando llegan estas fechas hay dos preguntas que te rondan en la cabeza: ¿cuánto puede aguantar el estómago de una persona sin...
Árbol de navidad de hojaldre y nocilla
“No sabía qué ponerme y me puse gordo”. Me encanta esa frase. Para mí resume el espíritu navideño porque… ¿Qué es la Navidad si...
Peras al vino tinto de la vecina Francia
Las peras al vino tinto son un postre delicioso muy conocido en España pero que, al parecer, tiene su origen en la vecina Francia....
Hamburguesa vegetariana de soja texturizada
Nunca he entendido por qué hay quienes piensan que la comida vegetariana es solo para vegetarianos. ¿Acaso los turrones sin azúcar solo los pueden...