Rincón de la Victoria celebra la 19º Feria de la Tapa del 1 al 4 de junio

Rincón de la Victoria celebra la 19ª Feria de la Tapa del 1 al 4 de junio con la participación de nueve establecimientos de hostelería del municipio, que ofrecerán cerca de 75 especialidades y abrirá oficialmente la temporada de verano en el municipio.

La cita gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria y  la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Rincón de la Victoria (ACERV) presenta algunas novedades. Una de ellas será la rebaja en el precio de las consumiciones, que volverá a ser de 2 euros tapa con bebida o dos bebidas, o 3 euros dos tapas.

La segunda será la promoción especial que se va a realizar del evento entre los turistas que visiten esos días la ciudad de Málaga. Esta promoción consistirá en la difusión del spot de la 19ª Feria de la Tapa en diez de los principales hoteles de la capital, que suman casi 2.500 plazas, a través de pantallas táctiles instaladas en los vestíbulos, gracias al acuerdo de colaboración con la empresa Infotactile Málaga, según ha explicado el edil de Turismo.

En el evento, que abre la temporada de verano en el municipio, participarán nueve establecimientos de hostelería, contará este año con una programación que acoge el tradicional concurso, actuaciones musicales todos los días con grupos locales de música y baile y, por segundo año consecutivo, conciertos musicales de grupos como Soniké en la noche del jueves, y de Caimán Zurdo en la noche del domingo, que pondrá el broche de oro al evento.

Además, los aficionados al fútbol podrán presenciar en directo de la final de la Liga de Campeones que disputarán el Real Madrid y la Juventus de Turín, que se emitirá en la pantalla gigante instalada en el interior de la carpa.

Por su parte, el presidente de la ACERV, José Antonio Villodres, ha destacado la repercusión que tiene la feria, que “desde sus inicios ha supuesto el aumento de establecimientos en el municipio dedicados a la popular tapa”.  Además, Villodres ha agradecido la implicación del Ayuntamiento en aportar recursos y financiación municipal a un evento que “une a instituciones, organizaciones empresariales, vecinos y ciudadanos entorno a una gran fiesta con una proyección exterior muy positiva de Rincón de la Victoria”.

De igual forma, el presidente de La Carta Malacitana, Antonio Carrillo, ha  dicho que “es un honor que el Ayuntamiento y ACERV cuente con nosotros para que esta edición sea un éxito, como en anteriores año en beneficio de los ciudadanos y Rincón de la Victoria”.

Los participantes ofrecerán como mínimo 6 tapas distintas al precio de 2 euros en los que se incluyen bebida más tapa, ofreciendo también la posibilidad de canjear dos bebidas por 2 euros o dos tapas por 3 euros. El horario es de 12.00 a 17.00 horas y de 20.00 a 01.00 horas en una carpa instalada en la playa, frente a la Oficina Municipal de Turismo de Rincón de la Victoria.

Entre las tapas que se podrán degustar durante los cuatro días, además de algunos platos tradicionales de la gastronomía malagueña, los chefs sorprenderán al público con creaciones originales, muchas de las cuales se presentan al concurso de tapas de la feria, que se celebrará en la mañana del viernes, 2 de junio.

Las especialidades a concurso que se celebrará el viernes 2 de junio son Arepas rellenas de queso mozarella, Paté de caracol con mermelada de tomate, Barquita de queso de cabra con beicon y mermelada de arándanos, Pata de jamón asada a las finas hierbas con patatas francesas y salsa Strogonoff, Montadito caleño, Paella, Preñaíto de pringá, Alcachofas confitadas en aove con paté de chivo malagueño y Mousse de ajoblanco con mermelada gin tonic sobre sopa de ajoblanco.

Los establecimientos participantes serán Restaurante Los Morenos, El Rincón de Emilio, Café Bar Los Diamantes, El Rincón de la Pizza, Bar La Esquinita, Restaurante El Señorío, Gastrobar Paladar, Restaurante Aove Añoreta Golf y El Rincón del Mar.

 

Pregón 19ª Feria de la Tapa

El pregón de la 19ª Feria de la Tapa se celebra el 30 de mayo a cargo de Eva Quero, chef y asesora gastronómica malagueña con una amplia experiencia como jefa de cocina en cadenas hoteleras y restaurantes de prestigio internacional, como El Bulli de Ferrán Adrià, The Savoy Hotel (Londres), Pulitzer Hotel (Amsterdam) o Alain Ducasse Restaurant (París), entre otros. El pregón tendrá lugar a las 20.30 horas en la Oficina de Turismo de Rincón de la Victoria.

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Redacción La Voz de Hoy

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